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専業主婦のおきらく日記

岩手県在住の専業主婦です。主にグルメや観光情報をお届けします。

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山田町役場側、梅乃屋さんへ

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大槌からの帰り、以前振られてしまった山田町の梅乃屋さんに行ってきましたー
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食べログ情報を参考に伺ったのですが、ランチメニューが変わったようで品数が少なくなっていました。。。また、ランチメニューが表の看板だけで店内に見つけられなかったので、メニューをよく確認してから入店されたほうがいいかも?そしてその肝心のランチメニューは店舗左側の壁に貼ってありましたよー(写真なしですみません)あたしは食べ終わってお店をでてから気づきました

今回は事前情報でずっと気になっていたマーヤンらーめん(980円)を注文。御覧の通りチャーシュー(3枚)天ぷら(エビ、シイタケ、いか、ナス、ピーマン)がのった豪華ラーメン食べログで絶賛されていたスープは宮古ラーメンと同じ煮干し香る昔ながらの中華スープで、確かにおいしーー麺は細縮れ麺でちょうどよい硬さ。ただ。。。コスパはいいものの、ラーメンに980円って考えちゃいますよね私は気づかなかったのですが、平日お昼限定のお弁当(550円)もあり、注文している方が多かったです。次平日お邪魔出来たらこれだな

店内はカウンター3席、4人がけ×3テーブルと入口左にお座敷がありました。お水、お茶はセルフサービス。駐車場は店舗横に1台、お店にくっつくように1台ってところでしょうか。山田町役場のすぐそばなのでお昼は混みそうだな、と思っていたのですが、ちょうどお昼時にお邪魔して私込みで7名程でした。
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夜メニューはこんな感じだそう。

そういえば天丼は道の駅やまだでも販売しているのを見かけました。今度はそちらも買ってみたいなー

梅乃屋
下閉伊郡山田町八幡町7-8
11:30~13:00、17:00~21:00(水曜定休)
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ラーメンスープ

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スーパー大好きなので、火曜日にマストのマイヤと山田のキクコーに寄りました

マイヤでは以前セキカワにあった北海道のベル食品のラーメンスープ(上段。1つ38円)の味噌と塩味を、キクコーストアでは奥州の小山製麺の前沢牛らーめんスープと秋刀魚らーめんスープ(各2食入り163円)をお買い上げ

ベル食品のスープは宮古市内のスーパーでも見かけたことがあったような??早速前沢らーめんスープを食べたのですが、牛だしとあって、ちょっとデミグラスソースっぽい濃厚な感じ何だか新しい感じのラーメンでした

この前黒船さんのチルド麺を頂いたばかりですが、こちらの秋刀魚らーめんスープは更に鰹系のお出汁を感じるスープで、ぶっちゃっけこっちの方が好みかも。。。

どこか宮古市内でも売ってないかなー

大槌へ

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お天気がよかった火曜日に新しく開通した三陸道を使って大槌まで行ってきました

少し前に大槌のもりかまどさんのお菓子を拝見し、食べたくなって意気揚々とお邪魔したのですが、下調べ不足でまさかの定休日別の用事(どちらかというとこっちがメイン)があったので火曜日になってしまったのですが、ショックー折角お邪魔したので外観のお写真を撮ってきました

場所ですが、宮古からだと45号線を南下して浪板のホテルはまぎくの手前、「浪板第2、第3仮設団地」の小さな看板を右折。そのまま山の方に登って行って、浪板郵便局と踏切を越えると右手に見えてきます。広々とした駐車場も完備されています。

その前は超久しぶりに大槌のマストへ寄り道こちらの1階に入っているマイハートという食器中心のギフトショップがお手頃価格で可愛いの宮古だとインテリアコナリさんが近い雰囲気ですが、こういうお店が近くにあるといいなぁ

グレーテルのかまどのコーンブレッド

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以前から気になっていたコーンブレッドを、NHKグレーテルのかまどのレシピで作ってみました本当はオーブンで焼くのですが、かまどレシピでもスキレットを使っていたので、以前Cottaさんで購入したCast Iron製の鋳物のグリルパンを使ってコンロ&魚焼きグリルで焼いてみました

コーンブレッドはアメリカで親しまれている、イースト不使用、発酵時間不要のクイックブレッドかまどレシピは湯ごねが必要で微妙にクイックじゃなかったけど(笑)バターも入っているので香りもよく、また魚焼きグリルで焼いた香ばしさもあってとっても美味しかったーーお味を表現するのが難しいですが。。。同じコーングリッツを使っているのでマクドナルドのマフィンが近いかも??ただ、HPでも焼きたてを食べるのを推奨していましたが、確かに冷めると少しポロポロする感じでした

材料がコーングリッツ(orコーンパウダー)とちょっと特殊ですが、美味しかったし超簡単に作れたのでオススメです

モラタメさんより、エスビー食品、きざみシリーズを頂きました

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新商品がお安く試せたり、頂けるモラタメさんでエスビーのきざみシリーズを頂きました

頂いたのは新商品の「きざみねぎ塩」「きざみ青じそ」「きざみゆず」の3種類。青じそは買って使ったことがありましたが、きざみゆずは見かけて気になっていたので嬉しいー

青じそは塩味がついた青じそペースト。ベーコンと炒めたパスタに和えて和風ジェノベーゼにしたのですが、大さじ1~2ぐらい、多いぐらいに入れた方がしっかり青じその味がして美味しかったです

きざみゆずは同封されていたレシピ冊子に掲載されていた「さつまいものゆず煮」にしたのですが、香り高くっておいしかった皮の苦みと果汁の酸味も残っていて本格的なお味。皮を使う食品は残留農薬が気になりますが、こちらは国産の皮を使っているというのも安心です

ゆずも青じそも大好きなので季節を問わず楽しめて嬉しいですご馳走さまでした

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