専業主婦のおきらく日記

岩手県在住の専業主婦です。主にグルメや観光情報をお届けします。

Entries

9月15日の産直いちばさん

CA3C0442_201709251405070eb.jpg
まだ写真編集ができず、またもやご無沙汰してしまいましたとりあえずサムネイル画像で投稿してみましたクリックするとすごーく大きな写真になります(笑)これ、容量なくなりそう。。。

新鮮で質のいいお野菜が安いので、長町青果市場内にある産直いちばさんにちょくちょくお邪魔しているんですが、15日にふらりと寄ったらなんと宮古産のいちぢくがっ温かい地方の果物なので、宮古で見かけることはめったになく、以前宮ビルで見かけた時もよくTVで見る大きなサイズのものでしたが5個で700円とか。。。その珍しいいちぢくが小さいものですが8個ぐらい入って何と200円早速購入して、いちぢくの重さの半分のきび砂糖、ラム酒でジャムにしましたこのラム酒入りのジャムがまたヨーグルトやカンパーニュに合って美味しいの

他にはちょっと前の広報にのって話題になった白くて甘いとうもろこしの「雪の妖精」もありました。とうもろこし好きなので買ってみたんですが、甘くておいしいのだけど、とうもろこしの味が薄くて。。。食べ慣れてるせいもあると思いますが、あたしは普通の黄色いとうもろこしの方が好きだなぁ

雪の妖精はもう終わりかと思いますが、いちぢくはまだ買えるかな。Twitter(https://twitter.com/miyako3choku)に入荷情報を流して下さるのでご活用下さい
スポンサーサイト

クラフト市へ

PC不調により少しの間ご無沙汰してました更新したいお話も溜まっているんですが、まだ写真が編集できないのでまずは文章だけ(!!)のクラフト市の感想から

3連休は10年ぶりに雫石の小岩井クラフト市へ前々から今年は行きたいなーと思っていたんですが、直前になってまさかの大型台風・・・17、18日と2日間開催の予定が17日のみとなりました

10年前にお邪魔した時は主催者の阿部智穂さん?木羊日さん??が作られた羊毛の置物を買いましたそれがとてもかわいらしく、今回も楽しみに伺ったんですが、出ている全ての作家さんがご自分で作られた作品を販売しているので、全体的にお高め。。。可愛いな、と思ったものもあったんですが、何も買わずに帰ってきてしまいましたそして「折角行ったんだから、やっぱり買ってくれば良かったかなぁ?」とちょっと後悔するというでもちゃんと使うもの、ほしいものを買った方が絶対いいですもんねぇ。全体的にナチュラル系のシンプルなものが多かったです。

飲食店も5店舗程出店されていたんですが、がっつりお食事になるものは数種類しかなく、お弁当1000円とか。。。本当はここでお昼を、と思っていたんですが、肉好きの夫にとってはヘルシーすぎて(笑)結局盛岡市内で食べました飲食スペースもそこそこあったので、カフェ好きな方はいいかも?(ただ、食べてる目の前をお客様が行き交うのでちょっと落ち着かないかなぁ)釜石のハピスコーヒーさんも出店されていました

今年は台風の影響で1日開催or両日とも中止の可能性があったため、直前で参加をキャンセルした作家さんもいらっしゃいました。それでも小岩井農場向かいのどんぐりコロコロの雑木林の中にぎゅうぎゅうにテントが並べられていて、見ごたえがありましたよ~

参考までに、開催初日の10時頃盛岡インター付近を通過し、小岩井農場到着が10時40分頃。国道46号から「小岩井」の交差点を右折して小岩井農場の正規ルートを使いました。最後の小岩井農場前1㎞程渋滞しましたが、そこまでは予想に反してスムーズに行きましたよ。ただ、12時前に帰る時は小岩井農場直前の道路が2,3km渋滞していました

高加水過ぎたバゲット

CA3C0406.jpgCA3C0407.jpg
最近高加水のカンパーニュが上手に焼けるようになり、調子にのってバゲットも高加水で仕込んでみましたベースの作り方は高橋雅子さんの「少しのイーストでゆっくり発酵パン」なんですが、水分を考えていたよりかなり多く入れてしまいました結果、ミニバゲットにしようと思っていたのに水分が多く整形できず、更に雨の日だったので生地の表面が乾かず、折角クープナイフを新しくしたのにクープがきれいに入らず横割れ・・・内層は気泡ボコボコでしっとりとした出来でしたが、モチモチしすぎて夫には不評カンパはあたししか食べないから高加水でいいけど、夫も食べるバゲットはあまり高加水にしない方がいいですね

今回、高温維持と火力に期待して天板を2枚重ねて余熱→焼成したのですが、うちのHITACHIのオーブンは火力が弱いので、高温余熱しても2枚しっかり余熱するパワーがないみたい1枚で普通に焼いた方が底がカリッと焼けて良さそうまた1つ勉強になりました

メモ
一次 25℃ 8h
二次     40m
スチームカップ、銅版補助有
天板2枚重ね

CMで気になったダスキンのスポンジ

CA3C0433.jpg
ちょっと前から流れているダスキンのスポンジのCM夏場は泡切れがいいズビズバ サラッシュを愛用しているんですが、以前よりへたりやすくなったような??暑さも一段落してきたので、CMで「びっくりするぐらい長持ち」と見かけたダスキンのスポンジを買ってみました

お試しで1つ買ってみたかったので、JOISの近くにあるダスキン玉木屋さんへダスキンといえばお掃除用具のレンタル会社。思いっきり事務所の雰囲気で、直接買いに来るお客様は少ないんだと思います声をかけてご対応下さった事務員さんに感謝です

元々グリーンがお目当てでしたが、基本的にはイエロー、レッド、グリーンか、黒、茶色、白の3色セット(各550円)での販売の模様。イエロー、レッド、グリーンのみ単品(194円)で販売されているとのことでした。お目当てのグリーン、単品で買えてよかった・・・

早速使ってみたところ、馴染むまでスポンジがかなり固く感じました数日経ってやっと折り曲げて食器を洗いやすくなりましたよー9月4日から使い始めたので、どれくらい持つか楽しみです

いかせんべいの菅田さんでいかせんべいソフトクリーム&花輪の産直

CA3C0423.jpg
先日、海舟さんのしあわせ牧場のソフトクリームの情報収集をしていたら、震災後花輪に移転したすがた いかせんべい工場にいかせんべいソフトがあるという記事を発見早速お邪魔してきました~

花輪の工場は初めてお伺いしましたが、106号線から花輪方面へ進む道(県道200号線)より1本盛岡寄りの道路に面していて、200号線からはちょっと分かりづらいです花輪橋教習所の前の道路をまっすぐ進み、パンジーさんも通り過ぎて進むと左手に見えてくるので、こちらのルートの方が分かりやすくてオススメ辿り着いた店内はいかを煮出した香りが充満していてビールが飲みたくなる感じ(笑)ソフトクリームは工場に併設された小さな売店で販売されていました

CA3C0422_201709011513572ae.jpgCA3C0427_201709011514020e6.jpg
お店の一角には4人程座れるスペースがあり、そこでゆっくり頂いてきましたかわいいまごいかせんべいつきのソフトクリームはいかせんべいの粉末と、宮古の塩が入っているそう。いかせんべいは味というより香りで満喫してしまったのでよく分かりませんでしたがほのかに効いた塩味がおいしいっ浄土が浜レストハウスでも販売しているようですよ割れてしまったまごいかせんべい(100円!)も売られていたので自家用にお買い上げ普通のいかせんべいよりまごいかせんべいの方がパリパリしていて好きなんです

応対してくださった方(娘さん??)もとても明るくて感じのいい方でしたこの日は置いてありませんでしたが、産直野菜も販売されているそうです

すがたいかせんべい工場
宮古市大字花輪11-23-1
0193-89-1550
9時~17時(日曜定休、他臨時休業有)
10台は余裕で駐車可能

CA3C0424.jpg
帰り道、産直を見かけたので寄ってみたら激安でびっくり8月25日のお邪魔して、茄子が4本100円、小ぶりのピーマン5個50円等々今年は茄子高いですよね??感激ーー場所は県道200号線、中古車販売のスカイオートさん向かいにあるコイン精米こめ太郎のところあたしもまたお邪魔したいと思ってます

Menu

プロフィール

瑠璃

Author:瑠璃
FC2ブログへようこそ!

最近の記事

最近のトラックバック

カレンダー

08 | 2017/09 | 10
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

月別アーカイブ(タブ)

FC2カウンター

ブログ内検索

QRコード

QRコード