専業主婦のおきらく日記

岩手県在住の専業主婦です。主にグルメや観光情報をお届けします。

Archive [2011年11月 ] 記事一覧

今週の広報みやこ&浄土ヶ浜方面へ

天気が悪い日に撮影したので、どんよりした写真ですみません先日、久しぶりに浄土ヶ浜方面へ行ってきました。その時撮影した写真をいくつかご紹介します。まず1枚目は国道45号線沿いの、なあど方面に向かう道路の入り口にあるガソリンスタンド。あの日から時間が止まったままです。次は浄土ヶ浜へ向かう途中にあるマリンハウスの建物。マリンハウスもこの建物の上に船が乗っかったり、建物自体も被災して休業されてましたが、今は...

秋田、林泉堂さんの比内地鶏ラーメンをお取り寄せ

先日、クーポンサイトで6食入り送料込1000円で販売されていた秋田の林泉堂さんの「秋田比内地鶏ラーメン」を購入しました乾麺だというので悩んだのですが、家で作る大好きな煮干だしにもちょっと飽きてきていたので買ってみました。写真用に自家製チャーシューに煮卵もトッピング(笑)チャーシューは最近「はなまるマーケット」で紹介された豚肉だけ茹でて熱いうちにタレ(砂糖+醤油+ニンニク)に漬けこむというレシピで作っています...

末広町にできた雑貨屋「MOKUBA」

震災後閉店していた末広町の「ドール洋菓子店」の跡地に雑貨屋さんが出来ました。「MOKUBA」という名前の小さなお店ですお邪魔してみたら、100円の靴下やハンドメイドの小物(コースターやポーチ)が売られていました。全体的にお手頃価格のものが多かったように思います。100円の商品もたくさんありましたよ私が宮古に来たばかりの頃は雑貨屋さんは花の木通りの「私の部屋」(今は閉店してsakusakuさんが入っている場所です)さんしか...

愛宕食堂さんのワンタンメン

以前コメント頂いたことがあるHeartさんのブログで愛宕食堂さんが紹介されていました。私も大好きなワンタンメンがあるみたいお天気の良かった先月、初めてお邪魔して来ました~。前から盛りの良さとユーモア溢れる店主さんの噂は聞いていたのですが、場所がよくわからなくて迷ってもすぐ戻れるように自転車で訪問やっぱり…一度通り過ぎちゃいましたでも震災前は建物がたくさんあった築地周辺も、取り壊された建物が多く、国道から...

浜のミサンガ「環」

今朝は今季初の氷点下を記録して宮古です昨日も風があって寒かったです震災直後の早い段階から被災者の自立を目指して制作されていた浜のミサンガ「環」。あのCMがとても印象的でしたうちは被災と言っても車だけだったし、少しでも力になりたくて探していたんですが、宮古市内は販売店がないんですよねどうしようかな~…と思っていたら仙台の友人から「あれ、欲しいんだけど宮古にないの??」と連絡が「むしろ仙台にあるよー!」...

Coupe Jankiesの酵母バゲット

いつもblogを拝見しているVivianさんがそらママさんと共同出版された「Coupe Jankies」から、天然酵母を使ったバゲットを作ってみました使ったのは夏に作って冷蔵保存していたレーズン酵母保存期間が長いのでどうかな~…と思っていたんですが、先日作ったカンパーニュがとてもよく出来たので、難しいバゲットにも挑戦お天気はいいものの気温が低かったので、今回もミニホットカーペットで1次6時間、一晩野菜室に入れて休ませて、2...

美味しい麺を見つけました

朝ご飯にも食べられるぐらい麺類全般が好きなんですが(笑)、先日ファルで購入した「カルビ温麺」がとっても美味しかったのでご紹介します麺はきしめんほどの幅で冷麺のようにツルツルでも何よりもこのスープが美味しい!!丁度セール中だったので2食入りで\258でしたよ~戸田久さんに限らず、冷麺は「ぴょんぴょん舎」のお土産用冷麺が2食入りで\700ぐらいするけどお店とほとんど同じ味なので一番好きですが、この温麺はかなり気に...

お礼に焼いたカンパーニュ

前記事でパンをもらった友人にお礼すべく、一番得意なカンパーニュを焼きましたカンパーニュは私自身大好きでよく焼くのと簡単なのであまり失敗がないんですよねイーストを使ったドライフルーツ入り(レーズン、いちじく、クランベリー)と自宅用にプレーン、後は自家製レーズン酵母(左端)でも焼いてみましたが…一度に4個も焼いたから隣同士がくっついちゃったし、クープもさっぱり「こんなの送ってあげられない」と全部自家消費に…...

Amee's Oven&KIBIYA Bakeryのパンをお取り寄せ♪

パン好きの友人が、お取り寄せしたというAmee's Ovenさんのパンを頂いちゃいました頂いたのは雑穀パン(\350)とハニーラスク(\250)。雑穀パンはモチモチで雑穀がプチプチしていておいしいハニーラスクはハチミツを縫って焼いているようで、ガリガリしつつもしっとりしているところもあって、甘さ控えめで美味しかったです。ショウガも効いていたような??ついつい手が伸びてしまって、あっという間に食べちゃいました(笑)さらにも...

シルクロードのお弁当

数か月前、魚菜市場の近くにある中華料理屋「シルクロード」さんのお弁当を買いました(\500)数年前まではランチも営業されていたような記憶があるんですが、最近はランチは閉まっていることが多かったような??あまりお昼頃魚菜市場の近くを通らないので不確定ですが、お出かけ前に確認された方がいいかもお弁当は左上にサラダと鮭のマヨネーズ焼き、右に豚ばら肉のチャーシューやリンゴ、右下にピクルスのようなきゅうりの酢漬け...

Tamiserさんのマカロン

自分でパンを焼くようになってすっかり足が遠のいてしまっていましたが、保久田にある「フランスパン お菓子 タミゼ」さんに行ってきました。久しく見かけなかったマカロンが復活!しかもパックではなくばら売りされていて、とっても買いやすい数、種類共に少しでしたが、チョコとレモン(各180円)を買ってきました。早速頂いてみたら相変わらず甘目ですが、チョコ味は中のバタークリームがラム酒味更にチョコチップも入っていて...

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