専業主婦のおきらく日記

岩手県在住の専業主婦です。主にグルメや観光情報をお届けします。

Archive [2015年07月 ] 記事一覧

県庁裏手、プチフォレさん

先日、「パン好き手芸好き、雑貨好き」の後輩が泊まりに来てくれました翌日盛岡まで送りに行くついでにパン屋さんめぐりをしてきましたよ~まず1軒目は県庁裏手にある「ブーランジェリー プチ トゥ フォレ」さんへ以前は通っていたお店でしたが、暫くぶりにお邪魔しました。買ったのは大好きなスモークサーモンのベーグルサンド(250円)とくるみパン(80円)プチフォレさんのくるみパン、大好きなの~バゲット生地にくるみを練り込...

桜山神社前、おでんの「ハタゴ家」

写真がなくてごめんなさいこの前、友達と盛岡の桜山神社前にある「ハタゴ家」というお店に行ってきました。友達が前に行っておいしかったというおでん屋さんで、「夏のおでんもいいよね~」と。場所はこの前ご紹介したリーベさんの裏側辺りです。カウンターが10人、2階がお座敷(らしい)お店で、土曜日の夜お邪魔したらお客さまでほぼ満席カウンターがたまたま空いててラッキーでした店員さんは30歳前後の男性2人で切り盛りされてま...

cuocaさんの志賀シェフバゲットレシピで

製菓用品を販売しているcuocaさんのHPで、シニフィアン・シニフィエという人気のパン屋さんの志賀シェフが新しくバゲットのレシピをご紹介していました同じく製菓材料を販売しているcottaさんでも志賀シェフがバゲットレシピを公開して下さっているんですが、こちらは粉の種類も多く、材料をそろえるだけでも大変・・・以前、家にあった粉で焼いたことが何回かありましたが、水分量も多く、ペーペーのあたしには難しいレシピでした...

UVレジンに初挑戦

手芸界で最近ブームのUVレジン。紫外線(=UV)で固まるグルーガン?ボンド??みたいなもので、携帯のストラップやチャーム等色々なものが販売されています手づくり作品を販売しているminneにもたっくさん種類があって、「へーー!!」と思っていたんですが、100円ショップにある材料で作れると聞き、揃えてみましたこういう時キャトルにSeriaが入ってくれて本当によかったと思いますでもストラップはお気に入りのものがあって、ヘア...

やまびこ館で蜂蜜を

いつも蟇目の産直で蜂蜜を買っていたんですが、最近販売されていないそうですこの前楽天の572310.com(粉に砂糖.com)さんで買った九州の蜂蜜も安いのに美味しかったんですが、やまびこ館でも蜂蜜を売っていたので試しに買ってみました買ったのは百花蜜(500g1500円)。他にちょっと高かったけどアカシア蜜もありました家に帰ってちょっと舐めてみたんですが・・・うーん・・・ちょっとクセがありましたずっと家で使ってる蜂蜜があまり...

素材にこだわったアイス「MOW」

毎日毎日暑いですねぇ~夜中も暑くてここのところ寝不足ですそんな時にタイムリーなネタですが(笑)偶然ネットのニュースでアイスクリームのMOWは着色料等を使っていないと知りました材料も「乳製品、水あめ、砂糖、卵黄、カラメルシロップ、バニラ香料」と超シンプル。しかも北海道産牛乳使用ですって今まではスーパーカップがお気に入りだったんですが、材料をみると「乳製品、植物油脂、砂糖、水あめ、卵黄、ぶどう糖果糖液糖、...

バゲットと久しぶりに食パンを

高橋雅子さんの「少しのイーストでゆっくり発酵パン」から、いつものバゲットと久しぶりに食パンを焼いてみましたバゲットは二次発酵をいつもより早めに切り上げ、銅版+天板を2枚重ねて焼いてオーブンの熱が下がらないよう工夫したら、クープは開かなかったものの生地には気泡ができてふんわりこれで気泡さえできれば・・・食パンはバゲットと時間差で仕込んだところ、気温が高くてバゲットの発酵が早く、二次発酵不足でオーブンに...

田老のイタリアン、和la伊さん

友達から「おいしいよ~」と聞いて虎視眈々と(笑)チャンスを狙っていた田老の「和la伊」さんにお邪魔してきました場所は宮古から45号線を久慈方面に北上。道の駅たろうを過ぎて右手にあります。夏季限定オープン?の産直のお隣で、以前は確か「あじさい」という和食屋さんだった場所です平日の11:40頃お店に到着すると、先に3名お客さまが、そして私が食べている間に入れ替わりで2名いらっしゃいました土日は混みそうですね~店内...

ビーズ付がま口

Satta Pettaさんのブログで紹介されていた丸いビーズ付のがま口が気になりましてがま口は作ったことがないのに一目ボレ楽天で物色したものの、「高い・・・」と我慢していたら、偶然Seriaで似たようなビーズ付のがま口を見つけて即買いしてきましたーーSeriaにあったのは白と黒の2色のみ。販売会社と店名が同じなので、楽天で販売しているコレと同じだと思います。サイズも幅7㎝の手のひらサイズで、縫い付けるタイプ。がま口は口...

シルクふぁみりぃの靴下

最近暑くなり、冬は8枚履いていた冷えとり靴下も4枚~5枚程に減りましたそうしたら一番外側のカバーソックス(生活絹の綿100%先丸靴下Mを愛用。400円弱ぐらい)が緩くなってしまい、靴下の中で内側の靴下が脱げてしまうこともいつの間にか実家が冷えとり靴下も販売している温むすびさんの通販をしていて、キャンペーンで貰った「しめつけません綿混ソックス(720円)」をプレゼントしてくれたんですが、この靴下が伸縮性がとてもいいの...

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