専業主婦のおきらく日記

岩手県在住の専業主婦です。主にグルメや観光情報をお届けします。

Archive [2016年06月 ] 記事一覧

季節外れのシュトーレン

丁度いい気温なのも手伝って、目下パン作りに燃えています毎年クリスマス時期にシュトーレンを仕込んでいたんですが、去年は仕込み損ね、いつか作ろうと思っていた甘栗もあったので思い立って焼いてみましたと、いうか先日のドデカパンのシュトーレンが不完全燃焼だったので・・・作ったのはvivianさんのシュトーレンと抹茶シュトーレン抹茶シュトーレンは本当はこの半分のサイズなんですが、vivianさんのと一緒に焼けるよう、分割...

梅シロップ&初梅干し

数年前にも作ったことがあるきび砂糖の梅シロップ。今年は実家の梅を当てにしていたのが外れてしまい、どうしようかと思っていたら、無人販売所で1㎏200円の立派な青梅を発見梅干しも仕込んでみよう!!と2㎏買ってきました~梅シロップは梅1㎏に対してきび砂糖750g。梅は冷凍すると早くシロップができるそうですが、折角の梅の酵母がもったいないので、今回も冷凍せず仕込みました。よく分かっていないのだけど・・・青梅を一晩水...

cottaさんで紹介されてたドデカパン

製菓用品の通販サイト、cottaさんで紹介されていたドデカパン材料も作り方もバゲットのようですが、あたしが苦手な捏ねる行程が一切なく、お手軽そうだったので挑戦してみました折角オーブンを使うので、効率よく2種類焼くことにシンプルなドデカパンと、去年焼き損ねたシュトーレンを焼いてみましたこちらのレシピは本当に簡単で、材料を量って混ぜるだけなので、生地を仕込むのに2つ作っても15分ぐらいシュトーレンの方が卵や具...

ファミマの桃フェア

果物全般大好きなんですが、その中でも好きな桃のお菓子を夫がファミリーマートで買ってきてくれました貰ったのは桃のプリン(198円)と白桃モッチ(135円)桃のプリンは桃味のミルクプリンの上に桃ゼリーが、下には桃ソースがかかっていました。桃の味が濃くて美味しいんですが、あたしにはちょっと甘過ぎ白桃モッチは中まで見事なピンク色で、着色料だらけこっちは桃の風味が少し弱いかな~??桃のプリンの方が断然美味しかったです...

ファミマ、前園プロデュース、ティラミスボール

コーヒーは苦手なのにコーヒーゼリーは大好きなワタクシファミマでサッカー選手の前園さんプロデュースの「まろやか珈琲ジュレ(198円)」を見かけ、早速買ってきました~こちらは写真がありませんがコーヒーゼリー→チョコムース→苦めのコーヒーゼリー→生クリーム→クラッシュコーヒーゼリーと重なったパフェ風で、甘さも控えめでとーっても美味しかったこれに気をよくして買ってきたのが同じく前園さんプロデュースのティラミスボー...

念願のガスオーブン

パン作りが上手な友達から「やっぱりガスオーブンいいよ~」と聞いてずーっと憧れていたガスオーブンやっぱり一般的な家庭用電気オーブンよりも火力があるのだとか。あたしのバゲットが上手に焼けないのをオーブンのせいにしてますが(笑)今回ガスオーブンをお借りすることができて、3種焼かせて頂きました~こちらは尊敬するパンブロガーvivianさんのバゲットレシピイーストの0.1gが量れなくて、小さじ1/8(大体0.4g)入ってます。。...

BOSSエスプレッソ、ラテミックス

先日、ジョイスの99円均一セールでBOSSエスプレッソラテミックス無糖が販売されていましたコーヒーはそんなに好きではないんですが、カフェラテとコーヒーゼリーは大好きこちらの商品も気になっていたんですが、通常販売だと280円ぐらいとお高めだったので悩んでたんですよねー早速牛乳で割って頂きましたが、苦みも少なく、コーヒーの風味が強くておいしー流石BOSS・・・土曜日もお邪魔した100円商店街ですが、昨日は旧sakusakuさ...

100円商店街へ

昨日、りあす亭奥の末広町商店街事務所に寄り、今日の100円商店街のチラシをゲットちょっと出遅れてしまいましたが、10時半頃お邪魔してきましたまずは高京さんで先着100名限定の500円商品券を100円で購入マダムご用達のお店ですが、腰が曲がってしまった祖母用に後丈が長いズボンを買ったことがあるので、今回もそちらに使わせて頂こうかと前回購入した分と1000円分あるので、心強いですその後、いつもの末広町の吉田精肉店で豚モ...

盛岡市飯岡、極上拉麺専門店穴場さん

いつだったかTVで紹介されていた飯岡のラーメン屋、穴場さん(https://www.facebook.com/gokujyoanaba/)ご存知の通り、あたしはラーメンが大好きなんですが、夫はそうでもないらしくラーメンも出汁の種類からこってり、あっさりと色々系統がありますからねなかなか夫好みのお店がないのですが、こちらは一度行ったら夫がハマってしまい、何度か連れて行ってもらっていますこちらの穴場さんは店内情報によると豚骨3種類、鶏ガラ2種類...

やまびこ館の黒豆ソフト

先日、盛岡へ向かう途中、珍しく「道の駅やまびこ館」で休憩しました最初はびっくりした盛岡宮古間の2時間の運転も今ではすっかり慣れ(笑)途中で休憩することってないですもんね~いいお天気で車内は暑かったので、超久しぶりに黒豆ソフト(350円?)を注文旧川井村名産の黒豆が入ったソフトクリームは小豆っぽい味がして美味しい盛岡寄りの「道の駅区界」では「紫蘇リンゴジュース」を使った「しそっぷる」というソフトクリームがあ...

Seriaのウォーターボトル

ふらりと寄ったキャトル5Fのラ・エン(Seriaフランチャイズ)で、可愛いプラスチックのウォーターボトルを発見その時は「可愛いけど、ペットボトル(グラソーの口が広いタイプを再利用してます)もあるし、いいかな~」とスルーしてしまったんですが、合わせ調味料を入れる瓶を探していたことを思い出し、買いに行ってきましたネットで見ると全部で4種類あるそうですが、既にこの500㏄のタイプは3種類、4点しかなく、そのうち3点を購入...

ミスドの新作

CMを見て気になっていたミスタードーナツの和ドーナツ108円セールを開催していた昨日、お邪魔してきましたお邪魔したのは10時過ぎ。まだクロワッサンドーナツは並んでいませんでしたが、あたしが気になっていた和ドーナツは全部揃っていました①わらびもちサンドあずき抹茶②オールドファッションダブル抹茶③フィナンシェドーナツ シュガーを各108円で購入帰宅してお昼代わりに頂いたんですが、出来立てなのもあってかどのドーナツ...

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