専業主婦のおきらく日記

岩手県在住の専業主婦です。主にグルメや観光情報をお届けします。

Archive [2017年02月 ] 記事一覧

サンマルクカフェのストロベリーパフェ

以前図書館で借りたパフェの本で紹介されていたサンマルクカフェのストロベリーパフェ(590円+税)ずーっと気になっていて、やっとお店に行けましたーまだまだ寒いですが、結構パフェを注文している方がいらっしゃいましたね~こちらのストロベリーパフェはざっくり説明すると下からコーンフレーク、真ん中に練乳のようなミルク感が強いソフトクリーム、横にバニラビーンズも入った美味しいバニラアイス、冷凍ストロベリー、ラズベリ...

白パンであんぱん等

たくさん小豆を煮たのであんぱんを作りました参考にしたレシピはvivianさんの白パンこういう柔らかいパンはしっかり捏ねる必要があり、あたしの苦手分野・・・いつもより気を付けて仕込みました。レシピだと9分割していましたが、サンドイッチ(バーガー?)にしたかったので大き目の6分割成形に。あんぱんを2個と余っていたカスタードを包んだクリームパン、プレーンなパンを3つ焼きました白パンなので焼き色がつかないように・・・...

失敗したカンパーニュ

今季は焼きまくっているあんこさんレシピの田舎パン焼きすぎてちょっと飽きてしまったのもあって、中種のお手入れをサボってしまいましたハッと気づいて新しい酵母液と粉を加えて焼いてみたのがこのカンパーニュ。・・・見事に重く、まるでお餅みたいこの手のパンは焼きたては美味しく食べられるんですが、冷めるとまるでお餅同様硬くなってしまってアウト今回は切り刻んでパングラタンにして食べ切りました残った中種は発酵力があ...

西友倉庫館

最近大手スーパーではネットスーパーを利用できるお店が多くなりましたよねイトーヨーカドーは実店舗から半径○kmと制約があるようで、宮古だとイオンは大丈夫なのかな?生鮮食料品はネットスーパーが利用圏外で難しいですが、首都圏に多い西友さんで調味料が激安&1980円購入で送料無料なので何度か利用してます最近買ったのは①明治The(235円)②かんてんクック30g(307円)③バロニーチョコミント(170円)今回は最近お気に入りのご褒美チ...

愛宕「一竜」さんの三陸中華そば

遡ってみると1年ぶりで一竜さんにお邪魔してきました平日の13時頃お邪魔して先客4人、後客3人と程よい混み具合でした。お店に入ってすぐの右手に券売機があり、中はカウンター5席(実質4席)、4人掛け×2卓、小上がりとご家族でも使いやすいお店かとおもいます頼んだのはいつもの「三陸中華そば(中)」いつの間にか550円から590円に値上がりしていました。写真は前回と同じですが今回はネギがたっくさん入っていましたホール&調理補助...

ローソン、チョコレートシュークリーム

チョコ中毒なので(笑)、チョコ製品の新発売は見逃せませんローソンでチョコレートシュークリーム(150円)が発売されたと聞き、早速買いに行ってきました内側に膜ができてしまってクリームの量が少なく感じますが、まるでチョコムースを思わせるクリームは甘さも程よくおいしいっHPでは「チョコカスタード」と紹介されていますが、あたしは生クリームを強く感じました。ホント、最近のコンビニスイーツは美味しくてびっくりです...

世界一かんたんに作れるぐるぐるパンちぎりパン

(写真追記しました)図書館から借りてきた「世界一かんたんに作れるぐるぐるパンちぎりパン」を早速作ってみましたこちらのパンは水分量は一般的が食パンのレシピと同じぐらい。発想は高橋雅子さんの「少しのイーストでゆっくり発酵パン」と同じ、少ないイーストを使って低温長時間発酵というレシピでした。油分が全然入らないレシピだったのですが、オーブンの加熱温度が高かったのか、皮が硬い。。。でも冷めても生地は予想よりふ...

久しぶりにからくささんへ

駅前のセキカワスーパーで手にいれたフリーペーパーの「Re:明日」パチンコセントラルさんが発行している情報誌で、グルメ情報や少しですがクーポンが掲載されています。そこに大好きなからくささんの大盛りorいなり寿司無料クーポンがあり、しっかりと持ってお邪魔してきました13時ちょっと前にお邪魔して、先客2人、後から2人でした。寒かったものの自転車でお伺いしたら暑くなって、冷たいお蕎麦から「海老天そば(900円)」を注文...

ローソンのピュアティラミスタルト

確か12月?11月?頃にも一度見かけたローソンのティラミスタルト(180円)その後少し見かけなかったのですが、最近再販売されていました。爆発的に売れたチーズタルトと同じ直径7㎝程のミニタルト。ほろ苦いココアタルト生地と柔らかいチーズクリームがとても美味しいんですが、180円はちょっと高く感じましたこれだったら同じく再販された「とろけるティラミス(300円程)」の方が食べ応えがあって満足感が高いかも??今、美味しいテ...

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