専業主婦のおきらく日記

岩手県在住の専業主婦です。主にグルメや観光情報をお届けします。

Archive [2017年03月 ] 記事一覧

ドーネルさんのマカロン

通りかかって気になって、ドーネルさんでマカロンを買ってきました右がチョコ、左がプラリネでお値段は確か162円。直径4㎝程の小さ目のマカロンです。外側はカリッと焼けていて期待大でかぶりついたら皮が生っぽい元々マカロンは皮が外はカリッと、中はしっとりと、というお菓子。あたしもまだまだ焼き上げの見極めができてませんが、これは流石に生すぎる・・・「ねっとり」と歯に付く感じでした・・・久しぶりにTamiserさんのマ...

ミニバゲット

先日、お夕飯に合わせてバゲットを焼きました仕込んだのは前日の夜寝る前だいぶ暖かくなってきたので室温でも大丈夫かと思ったのですが、朝起きても生地に変化がなく、まだ気温が低い模様・・・その後は暖かい出窓に置いたり、コタツに入れたりのんびり長時間発酵のんびりしすぎてお夕飯ギリギリに焼きあがりました今回は二次発酵が短いかな?というタイミングでオーブンに入れてしまったんですが、逆にそれがよかったみたいで見事...

JOIS宮古千徳店で見つけた日本ほうれん草

ヒノキ花粉が飛んでるようで、目がかゆくなってきました・・・それでも冷えとりを始めてから花粉症が軽くなったような??ありがたいことです昨夜買い物に行ったジョイスで、日本ほうれん草が売ってました前にも書いたことがありますが、今スーパーで売られている野菜のほとんどがF1種。形の良いもの、収穫時期が揃うものの種だけを選んで作られた品種で、子孫を残すことができないといわれています在来種のお野菜は成長も個体差が...

旨包ボリュームリッチハンバーグ

久しぶりにモラタメさんのモニターに当選伊藤ハムさんの旨包ボリュームリッチハンバーグを頂きました外出して疲れて帰ってきた日のお夕飯に頂いたのですが、それぞれレンチンと湯煎で温めたら、湯煎の方がふっくらジューシーに温まりましたレンジはね、楽なんだけどソースが蒸発して庫内に飛び散っちゃって・・・あたしは濃厚チーズを頂いたのですが、あっさりとしながらもコクがあるチーズがたーっぷり入ってておいしーハンバーグ...

Seriaで見つけた計量スプーン

もう「女性」というより「おばちゃん」と呼ばれる方がしっくりくるようになってしまいましたが最近よく覗いている「食と女性が主役のライフスタイルマガジン」macaroniで紹介されていたSeriaのミルクパン型計量スプーンに一目ボレ早速買いに行ってきましたHPだと2種類あるようですが、キャトルのSeriaにあったのはオーソドックスな白い方だけ。プラスチックですが日本製だし、なによりも可愛い~こういう柄が短いタイプは保存容器...

KATUYAMAさんのパスタランチ

ちょっと頑張ったことがあったので、自分にご褒美をあげるべく、久しぶりにKATUYAMAさんにお邪魔しましたお邪魔したのは平日の12時ちょっと前先客1名、後から4名いらっしゃいました。お客様はみーんな女性(しかもみんな30代っぽい 笑)雰囲気もいいし、女性に人気があるのも分かります。ちなみに席数はカウンターが5卓、4人がけのテーブルが4卓以上、2人掛けのテーブルもあって、一人でも全然平気な雰囲気でした。やっぱりね、4人...

6年目

1日遅れで失礼します今年も3月11日は朝6時に避難訓練の無線放送と緊急地震速報のあの音が鳴り、落ち着かない朝を迎えました。避難訓練、大事なのは十分理解していますが、あの緊急地震速報は流さなくても。。。もう6年前のことだというのに、今でも震災前後の記憶が鮮明に残っています。それだけ強烈な体験だったのだと思いつつ、今年も夫と一緒に迎えられた当たり前の幸せを噛みしめて過ごしました。先週、暖かくなってきたので鍬...

酵母のカンパとイーストのバゲット

3月に入って急に暖かくなりましたね~毎年のことながらワクワクしますまだまだパン作りには気温が低いですが、最近ミニバゲットがそこそこ焼けるようになったので、久しぶりに1本のバゲットを焼いてみました一次発酵はコタツの中でゆっくりと二次発酵は煮物の鍋の上に天板を載せ、その上で発酵させました我ながらエコ~ただ…パンマットの粉が足りなかったようで天板に移す時にくっついてしまい、発酵させたときに上だった面が下に...

象印とタイガーの水筒

夫が職場に水筒を持って行っているんですが、熱いお茶だと今流行りの直飲みタイプでは飲みづらいらしく、昔ながらのコップ付の水筒を持ち歩いていますこの水筒を買ったのは丁度3年前。保温温度と値段を考えて象印とタイガーで悩み、サイズ違いで大きい500㏄入るのを象印(1409円)で、小さい350㏄がタイガーのSAHARAシリーズ(1236円)を買いました季節によって使い分けていたものの、かなりの頻度で使っていました。つい先日、いつも...

しまむらとシルクふぁみりぃさんの冷えとり靴下

定期巡回しているしまむら(しまむらパトロールで「しまパト」という言葉があるらしい 笑)で、玉井商店さんの冷えとり靴下を発見シルク混のものや、2重ソックスのセットがある中、単品の絹5本指靴下が480円なのに「シルク100%」と書いてあったので、買ってみました帰ってからタグを見たら、「絹紡糸(けんぼうし)という生糸では使わない短い絹繊維の中でもポツポツとした節が少ないものを集めて紡いだものを使用。絹の特徴である光...

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