専業主婦のおきらく日記

岩手県在住の専業主婦です。主にグルメや観光情報をお届けします。

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愛宕「一竜」さんの三陸中華そば

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遡ってみると1年ぶりで一竜さんにお邪魔してきました平日の13時頃お邪魔して先客4人、後客3人と程よい混み具合でした。お店に入ってすぐの右手に券売機があり、中はカウンター5席(実質4席)、4人掛け×2卓、小上がりとご家族でも使いやすいお店かとおもいます

頼んだのはいつもの「三陸中華そば(中)」いつの間にか550円から590円に値上がりしていました。写真は前回と同じですが今回はネギがたっくさん入っていましたホール&調理補助の方が変わっていたので、ちょっと変わったのかもしれません。

初めてお邪魔した時はWスープのコク深いお味だったと思うんですが、前回同様「魚介ベースのあっさりスープでちょっと味が薄い??」と感じました恐らく動物系のお出汁も入っていると思うんですが、より宮古ラーメンに近くなった感じ。スープも透明で透き通ってました。被災後に再建してご高齢のご主人が頑張っていらっしゃるお店。応援したいと思いつつも、あたしは前のスープの方が好きだな~

自家製の麺は平打ち麺でとっても噛みごたえのあるパツパツとした麺。この麺が美味しいんですよねぇ市内で同じく自家製麺の「我が家」さんにも久しぶりにお邪魔したくなりました

一竜
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