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専業主婦のおきらく日記

岩手県在住の専業主婦です。主にグルメや観光情報をお届けします。

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料理酒

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今まで使っていたミツカンの純米料理酒西友の倉庫館というネットスーパーが安かったので購入していたのですが、最近倉庫館の販売サービスが終了してしまい、市内で探して気になったCOOPの純米料理酒を買ってみました500ml、200円ぐらいだったかな?サイズは500mlのみでした。原材料が国産のお米で「米、麹、食塩」のみ。

ミツカンの純米料理酒も原材料は「米、麹、食塩」のみ。市内を探してJOISで369円で購入しました

飲み比べてみたらCOOPの純米料理酒の方が旨味が濃くて美味しいと思いました。が、どちらも結構しょっぱーーい酒税法の絡みで塩を加えて飲めなくしているそうですが、下味もつくのは便利だけど、料理酒を使う時は塩分に気を付けないと

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