専業主婦のおきらく日記

岩手県在住の専業主婦です。主にグルメや観光情報をお届けします。

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八木澤商店さん

毎日震災のニュースを見ては感動したりショックを受けたりでボロボロ泣いてますが、陸前高田にある老舗の「八木澤商店」さんのことが全国ニュースでも取り上げられていました。
創業200年を超える醸造元である八木澤商店さん。主に醤油を作っていらっしゃったんですよね。残念ながら家では使ったことはありませんでしたが、醤油を作る時に出る「もろみ」を盛岡のタルトタタンさんがバームクーヘンに混ぜ込んで販売されていたりと噂は耳にしているお店でした。「どっちの料理ショー」にも確かきゅうり作りの名人として出演されてましたよね~。
そんな八木澤商店さんも今回の津波で工場が流されてしまい、一時は樽も金庫も全部なかったそうです。でもご友人やご自身の努力もあって、大事な印鑑が入っていた蔵や「もろみ」が見つかり、特に「もろみ」は八木澤商店さんの味を受け継ぐ大事なものとあって、見つかったと聞いたときは他人事ながら本当に嬉しく思いました。

宮古も好きだった地酒の「男山」も鍬ヶ崎にあって被害を受けたと聞いていて、寂しく思っていました。陸前高田の「酔仙酒造」も「受災のためしばらくお休み」と書いてあるし、心配です。。。でもまた必ずや復活しておいしい日本酒が飲めるよう願っています。
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初めまして 

宮古市で一人暮らしをしている21歳です*ジョイスの営業時間を検索していたらこのblogにたどり着きました。震災後のお店の情報、参考にさせていただきます。わたしは宮古に住んで3年目ですが、blogを読ませて頂いて宮古のお店の情報がたくさん載っていたのでbookmarkさせてもらいました(>_<)!今は営業していないお店も多いと思いますが読んでいて楽しかったです。いきなりのコメント、失礼しました(>_<)
  • posted by りな 
  • URL 
  • 2011.04/06 21:49分 
  • [Edit]

ありがとうございます♪ 

>りなさま♪

初コメントありがとうございます(T_T)21歳で1人暮らしで、先日の地震は大丈夫でしたか??余震も続いていたので、お一人では心細かったのではないでしょうか。

宮古情報を細々と載せていましたが、今回の震災で色々な方が来てくださり、とても嬉しく思っていました(^-^*)

ジョイスは今は確か9時~19時で営業していると思います。最近営業時間が10時から繰り上げになったんですよ~♪

もうちょっと落ち着いたらお気に入りのお店の営業情報を確認してきますね!またのお越しをお待ちしています(^0^)ノ
  • posted by 迦楼羅 
  • URL 
  • 2011.04/07 08:59分 
  • [Edit]

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