専業主婦のおきらく日記

岩手県在住の専業主婦です。主にグルメや観光情報をお届けします。

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お惣菜パンとロデブ

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天然酵母パンを作り続けるかどうか葛藤中ですが(笑)、年末に焼いたイーストのパンをご紹介しますいや~、ご紹介するほどのものじゃないんだけど…ま、忘備録代わりなのでお付き合いくださいませ

今回焼いたのは夫がサンドイッチにして食べるのにはまっているロデブ(左)とバゲット生地で作ったウィンナーロール、ツナポテト、ベーコンエピロデブはねぇ、自分で言っちゃうけど中の気泡もいい感じで、会心の出来お惣菜パンはねぇ…ロデブと左下のウィンナーロールだけ一緒に下段で焼いたので焼き色が薄いそして他のは焼き色が濃い…やっぱり途中で上下入れ替えないとだめだね~今度は気を付けてみよう!

そして夫が好きだと思って惣菜パン色々作ってみたのに、ウィンナーロールやベーコンエピはあまり好きじゃなかったみたい…あたくしが美味しくいただきました

クリスマスプレゼントにパンを真四角に焼ける型を買って貰ったので、今度は苦手なふんわり生地でクリームパンに挑戦してみます今年の目標は「とろとろクリームパンが上手に焼けるようになる」ですっ

発酵 ミニホットカーペット
スチームカップ補助なし
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