専業主婦のおきらく日記

岩手県在住の専業主婦です。主にグルメや観光情報をお届けします。

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白石パン、南部ケーキ


昨日は最低気温が-9.7℃、今日は-6.4℃の宮古市です…さ、寒すぎる…明日からやっと平年に戻るらしいですが、風邪などひかぬよう気をつけましょうね~

超久しぶりにマルホンカウボーイに行ったら、パンコーナーで「南部ケーキ(\108)」を発見「岩手県産南部小麦と南部美人の酒粕を使用した、しっとり優しい味わいのケーキ」って書いてある酒粕好きなので買ってみました

これねぇ、一見普通のマドレーヌなんですが、生地がすっごくふんわりしっとりしていて美味しいそして酒粕入りの白あんが底にちょこっと絞られていて、それもまた日本酒の風味豊かでおいしーーマドレーヌって、手軽に買えるしおいしいけど、なかなかここまでしっとりしたのに巡り合ったことがないかも久しぶりに市販のパン(でいいのかな??)でヒットでした

他のお店でも探してみま~す
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