専業主婦のおきらく日記

岩手県在住の専業主婦です。主にグルメや観光情報をお届けします。

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直火焼きフォカッチャ

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相変わらず簡単に焼けるパンばかり焼いてます

こちらはいつものいたるんるんさんのレシピ今回も魚焼きグリルで香ばしく焼き上げましたすぐ焼けるので、夜生地を仕込んで朝ごパンに食べられますよサンドイッチやハンバーガー向きのお手軽パンです

ファミリーマートのバウムクーヘン


ファミマでバウムクーヘン(154円)を見かけて買ってきました要冷蔵の生菓子コーナーで売られていて、外側には昔懐かしい砂糖がけが。「しっとりとした食感」と書いてあって、期待大

早速頂いてみたら、生地もしっとり滑らかな甘さも程よく、これはおいしーー身近なところで買えるバウムクーヘンランキングNo.1です

松の食堂さんのタンメン

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すっかり秋のような過ごしやすい日が続いていますね前回お邪魔した時に注文率が高かったタンメンが気になって、松の食堂さんでお昼を頂いてきました

前回の教訓を活かして11:40に入店したら一番乗りでしたでも食べ終わって出る頃にはお客様も4人になってましたよ~。

あっさり醤油と豚骨ラーメンが好きなので、塩味のタンメンはまず頼まないのですが、松の食堂さんのタンメン(650円)は「これぞタンメン」というお手本のようなタンメンあっさりながらコクもあって、とっても美味しかった~ただ、ちょっと麺が柔らかかったかな?

具材はもやし、白菜、キャベツ、ピーマン、豚バラ(3枚)、わかめ、メンマでしたこの前肉うどんを頂いた時にも感じましたが、松の食堂さんの豚バラは甘みがあって美味しいですねたまに・・・飲食店でもちょっと臭みを感じるお肉が出る時ありますもんね・・・「古いお肉使ってるのかなぁ・・・」と悲しくなる時があります

変わらず真面目な仕事ぶりが伺えるお味でしたご馳走様でした。

松の食堂
宮古市保久田8-30
0193-62-3487
10:30~16:00 日曜定休
松の食堂さんを通り過ぎてすぐの十字路を左折。魚菜市場に向かう裏通りに2台。

侮れないインテリアコナリさん

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7月いっぱいサラダ館で使える500円分のTポイントがあったので、使い切るべくインテリアコナリさんにお邪魔してきました今でこそsaku sakuさん等宮古にも雑貨屋さんが増えましたが、その前は可愛いハンカチのようなちょっとしたプレゼントを選ぶのに重宝なお店だったと聞きました

久しぶりにお邪魔してみたら、以前川徳の催事で買って美味しくて、今回帰省のお土産に考えていた果樹園の実りコレ、いわゆる一口ゼリーなんですが、味が超本格的で、凍らせると一口シャーベットになってとっても美味しいの20個入りで1404円とお高めですが、夏の手土産にはピッタリ◎宮古ではsaku sakuさんでも販売してました単品商品と5種入ったミックスがありますが、ミックスが断然オススメです

更にですね、あたしがネットで見かけてどうしても欲しくて注文したハンドタオルも売られてて、二度びっくりきっと注文する方のセンスがいいんですね~お手頃価格のものが多かったし、これからプレゼント選びの時は寄ってみようと思います

宮古高校の近くにあるYショップさかかね

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先日魚菜市場を歩いていたら、坂兼商店さんのところに「本店で焼いています」とパンが並べられていました6月に改装工事をしていたのは知っていましたが、その後店内にベーカリーを作ったんですね~興味があったので早速お邪魔してきました

Yショップサカカネさんも以前は入ってすぐわかめ等の海産物コーナーがあったんですが今は売り場の一角のみに縮小され、普通のコンビ二のよう。駄菓子やカップラーメンコーナーが充実しているのは変わりませんでしたベーカリーコーナーができた分、袋パンやおにぎりなどは少なくなったような気がします

お目当てのベーカリーコーナーは正面奥。全部で20種類近くあったかな?結構な大きさなのに130円ぐらいからとお安いですね~恐らく冷凍生地を店内で焼いているだけだと思いますが、結構賑わってましたメロンパン(3種類)、焼きそばパン、スイートブール、チーズブール、チュロス等、甘いパンが多いかな?初めてだったのでシンプルなパン(130円)とメロンクロワッサン(140円)を買ってきましたコレ、どちらも手のひらと同じぐらいあるの

早速頂いたメロンクロワッサンはちょっと焼き過ぎ??キャラメル味の香ばしいクロワッサンでした(笑)クロワッサン生地もサクサクではないけどちゃんと層になってましたよ~。食パンは翌日になってもふわふわと柔らかいパンでした。普通に美味しかったけど、いつまでも柔らかくてちょっと怖い気も・・・

あたしはヤマザキショップで販売している「豆たっぷり豆大福」が大好物なんですが、以前同じく直営店舗限定販売しているパイシューを買ったら中のクリームがスッカスカこちらはオススメしません。。。

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